湖北新东方烹饪学校楚菜创新大赛获奖者王芷君——烘焙让我的梦想开花

　　在2015年12月10日举办的“联郡杯”楚菜烹饪技能创新大赛上，经典西点专业1501班王芷君以作品《游云惊龙》一举获得了西点面包组一等奖的好成绩。面对荣誉和掌声，王芷君说：“是烘焙让我的梦想走得更远。”

　　走进西式面点考场，一个面包吸引了小编的目光。一个秀气的女孩儿正在认真的将“惊龙”面包上的鳞片造型一片片勾勒出来。码好鳞片后，小心翼翼的切去多余的边角，然后轻轻的覆盖在面包胚上。从这一系列的动作可以看出这是一个极其严谨、细心的姑娘。

　　正当小编惊异于她在比赛中能把面包做的这么精致的时候，她告诉我，为了这次大赛，她早在十一月份就开始准备了，从构思创意到面包口感，从原料准备到每个细节万无一失，她花了比别人更长时间的功夫。在决定来新东方学西点之前，自己并没有接触过西点这个行业，但当她下定决心来新东方学习西点之后，她渐渐的爱上了这个浪漫又甜蜜的行业，并更加坚定了自己当初的决定。

　　湖北新东方开启了王芷君的西点梦想之旅，接下来的日子里也将延续王芷君甜蜜的西点梦想，让我们一起祝福这个年轻有梦想的姑娘未来也能如她的作品一样梦幻、甜美！

　　湖北新东方烹饪学校简介：湖北新东方烹饪学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育，学校占地近百亩，可容纳在校生3000余人共同学习生活，环境优美，师资力量雄厚，学校拥有标准理实一体化阶梯教室、现代化实训大厅、多媒体教学、模拟酒店现代化厨房、DIY理实一体化西点烘焙教室供学生学习训练，是湖北省办学层次最高、专业技能最强的烹饪教育基地。