长沙优美西点新生故事丨和世界交手多年，才发现做自己需要莫大的勇气

　　也许，你还在高中，为了高考，正在埋头于浩瀚的书海之中；也可能，你早已脱离学校，踏入社会。生活所迫，你用自己力所能及的力量，胜任着一份苦累的活儿。那时候的你，从来没有想过，既没有学历又没有一项技术在身，是一件多么可怕的事情。十七八岁的你，只是想困了能睡好觉、饿了能吃好饭而已吧？

　　28岁的陈奇珍，没有所谓的“过人本领”，身为家里的长女，早早辍学外出打工。和北上广的打工者一样，三点一线的生活，占据了全部。每月的工资，都得邮寄回家三分之二，自己仅留一些些生活费。母亲身体不太好，弟弟妹妹又太小，生活重担几乎奇珍和父亲一起扛。

　　游走在深圳这样的大城市，几年前和朋友逛街，走进一家烘焙店，店老板是一个二十出头的女孩子，据说老板还有几个同龄人，她们是一起创业开的这一家专做小甜点的烘焙屋。那时候，奇珍心生羡慕，内心也想拥有这样的生活。现实的状况，让她明白，暂且不行。于是，她更加努力的工作，同时去找兼职的工作，一个人干好几份兼职，没有时间休息......

　　随着弟弟妹妹长大，毕业工作了。作为长姐的奇珍，轻松了很多。25岁那年，她邂逅了自己的先生，爱情呵护下，生活过得越来越好了。如今，慢下来后的她也想做自己。在先生的支持下，去年就在网上寻找适合自己的烘焙学校，多年来心中想学西点的想法，终于今年实现了。考虑到疫情，她通过线上预约报名的方式，报读了优美西点的西点烘焙创业班，三个月的学习时间，对于她来说刚刚好。

　　学好技术后如何打算？她描绘着心中的创业蓝图：一家30㎡西点甜品店，一个人打理着这里的点点滴滴，遇见午后的阳光就歇一歇，闺蜜来了就一起喝个下午茶......惬意而美好！

　　和世界交手多年，尽管做自己需要莫大的勇气，但是陈奇珍依然笃定付诸行动。因为想做的事情不去做，那永远是个遗憾，而做了哪怕会遇到困难或失败，但终究自己经历过，品尝过其中的酸甜苦辣，那也毫无遗憾！

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